50 Jahre KGS Neustadt

Ein Traum ist unerlässlich, wenn man die Zukunft gestalten will.

Victor Hugo (frz. Dichter, 1802 - 1885)

Das Kochbuch “Bes(s)t before” – Nachhaltig genießen

„Bes(s)t before“ – ein Kochbuch, das mehr ist als nur eine Sammlung von Rezepten. Es ist ein Aufruf zu bewusstem Einkaufen, zu einem nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und zu einer kreativen Küche, die den Wert von Nahrungsmitteln schätzt.

In der Corona-Zeit von der Schülervertretung (SV) der KGS-Neustadt mit viel Liebe und Hingabe entwickelt, bietet dieses Kochbuch 30 einfache Rezepte, die Ihnen helfen, übrig gebliebene Lebensmittel sinnvoll zu verwenden und vor der Tonne zu retten. Denn laut WWF landen jedes Jahr über 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – ein Drittel der gesamten Produktion in Deutschland. Das ist erschreckend, vor allem, weil viele Menschen weltweit auf diese Lebensmittel angewiesen sind.

„Bes(s)t before“ setzt hier an und gibt Ihnen die Möglichkeit, nachhaltig zu kochen und Ressourcen zu schonen. Mit den praktischen Rezepten können Sie alles aus den Zutaten herausholen, was möglich ist, und gleichzeitig ein Zeichen für mehr Verantwortung und Umweltschutz setzen.

Das Buch bietet nicht nur leckere Rezepte, sondern auch wertvolle Informationen rund um die Themen Nachhaltigkeit und Essen. Die SV der KGS-Neustadt lädt Sie ein, sich von diesem Projekt inspirieren zu lassen, zu stöbern, zu kochen und vor allem zu genießen – im Einklang mit der Umwelt.

Kochen Sie mit Herz und Verstand – für sich und für die Zukunft.

Das Kochbuch “Bes(s)t before” – Nachhaltig genießen der Schülervertretung (SV) der KGS Neustadt 15,00 €

Bestellung unter [email protected]

Mitwirkende/ Autoren:

Jari Herpig, Lea Hagener, Lina Eitner, Norwin Genius, Ole Sven Spreckelsen, Rabea Ernst, Ronja Heine, Stella Beisiegel

Grafik/ Layout Gitta Noll

Fotografie: Julia Wischeropp